Menu
Tablet menu

Tradition Vasastan

På Tradition äter du mat från det svenska köket så som det var tänkt från början: Utvalda, okomplicerade råvaror av hög kvalitet som är tillagade med kunskap och omsorg. De två krogarna har sina egna unika menyer utvald efter säsong och vad som  passar bäst för tillfället i just den stadsdelen.

Restaurang Traditions grundare Jonas Petersson har jobbat på internationella stjärnställen som till exempel Aquavit i New York och Quaglino’s i London. Men även på klassiska svenska krogar som Ulriksdals Wärdshus, Källaren Aurora och Reisen. Efter att ha arbetat med olika typer av mat från olika matkulturer har han lärt sig uppskatta enkelheten och den goda smaken som den svenska mattraditionen kan ge.

”Jag hade länge drömt om att öppna en krog med bara svensk husmanskost, så efter nästan 10 års funderingar så blev det i augusti 2012 äntligen verklighet”
”Vad många frågar sig är ju då, vad är husmanskost och var drar man gränsen för vilka rätter räknas till husmanskost? Ja där är det väl som det mesta inom matlagning, det finns lika många olika svar som det finns kockar!”
”Min målsättning och önskan är att den nya generationen också ska lära sig att uppskatta riktig hemlagad traditionell husmanskost. Tyvärr har jag sett det försvinna mer och mer genom mina år som kock, dock tycker jag mig se att på senare år så känns det som att det fått ett litet uppsving igen. Så vi hoppas att de hemlagade köttbullarna åter igen snart ska regera”

Gatuadress: Tulegatan 10
Tel: 08-684 295 25
Hemsida: www.restaurangtradition.se

Skicka bokningsförfrågan nedan

Fält markerade med * måste fyllas i

Observera följande!

Att bokningen inte gäller innan Restaurangen har bekräftat den.

Vid bokningar samma dag, ring till Restaurangen!

Captcha-bildLadda om bild

Tillbaka till sidans början

Oyster Bar

Stockholms läckraste skaldjursplateauer! Här man kan mötas, trivas, äta skaldjur och ostron av bästa kvalitet. Många säger att Oyster bar serverar Stockholms...

Läs mer

Stockholm Fisk

En härlig fiskrestaurang Alldeles i hjärtat av city, ett stenkast från Centralstationen hittar du denna härliga fiskrestaurang.

Läs mer

Ostra Matsal & Bar

Hotell Stureplans restaurang. Ostra Matsal och Bar fokuserar på klassiska fisk- och skaldjursrätter tillagade på bra, ärliga och fina råvaror med...

Läs mer

Lisa Elmqvist

Smakupplevelser från havet i saluhallen. I Östermalms Saluhalls smått förtrollade och kulinariska värld har familjen Elmqvist under fyra generationer erbjudit sina...

Läs mer

Tysta Mari

Melanders fisk ställe i Östermalmshallen Tysta Maris Restaurang & Café erbjuder något för alla matfantaster. En morgonlatte med nybakat bröd, vällagad husmanskost...

Läs mer

Wedholms Fisk

Kompromisslös matlagningskonst! Här förädlas fisk- och skaldjur av högsta kvalitet till förstklassiga rätter så som traditionen bjuder. Menyn är klassiskt fransk...

Läs mer

Pontus!

En helkväll hos Pontus. Matsalen på Brunnsgatan 1, erbjuder en avspänd internationell atmosfär. På övervåningen finns en skaldjursrestaurang och en sushibar, en...

Läs mer

Restaurang Räkan

- Vasagatan 23, Stockholm - Tel: 08 52210 88 www.rakan.se info@rakan.se    

Läs mer

Nam Kang

Korean BBQ & seafood house. Missa ej att besöka det koreanska mästerköket Nam Kang på Birger Jarlsgatan i Stockholm. Det här är...

Läs mer
  1. Förslag
  2. Om
  3. Följ
Restaurang SaltThe LiffeyLida VärdshusShibumiCafé Pauli DramatenCiao Ciao GrandeSjöpaviljongenRåkulturNordostasiatisk matRestaurang Hong Kong

Stockholm RestaurangGuide är främst framtagen för vår huvudstads besökare

Läs mer