Sushirestauranger i Stockholm
Sushi är en japansk maträtt bestående filead färsk rå fisk...
rom eller skaldjur tillsammans med kokt rundkornigt ris som smaksätts med en vinägerblandning. Sushi avnjuts med wasabi (peparotspasta), japansk soja & inlagd ingefära (Gari). Vanliga sushirätter är lax, tonfisk, räkor (oftast större sorter, exempelvis jätteräkor), krabba, avokado, bläckfisk, ål...
I Stockholm finns det många specialiserade Sushibarer och Sushirestauranger som serverar sushi med hög kvalitet till lågt pris. Prisvärdheten har helt klart bidragit till att sushi blivit så populärt.